利用地热水养殖欧洲鳗鱼

    为了开发利用地下热水资源，发展特种水产养殖，湘潭县1998年承担了湖南省科委下达的星火计划项目“利用地热水养殖鳗鱼技术开发”。试验点碧泉潭温泉（流量0．32m3／s），位于锦石乡碧泉村，常年温度19℃。鳗鱼由福建莆田养殖公司引进。养殖面积10560m2，投放欧洲鳗苗80万尾，产成鳗 121t，总成活率达80％，平均出池规格在200g左右，总产植 677．6万元，除去生产成本费用484．1万元，获纯收入193．5万元，完成了项目预期目标任务。现将有关技术小结如下。

  1 鳗池设计与建造

  鳗池在离温泉出水口200～300m 处的低洼水田内，租用场地26 680m2，建成养鳗池10560m2，其中鳗苗池与成鳗池面积之比为1 ： 3 ，即苗种池2640m2，每池132m2；成鳗池7920m2，每池220m2。池形均为长宽相差不大的长方形，池角成八角形。池壁与池底结构为红砖混凝土，苗种池深1．2m，成鳗池深1．5m。每口鳗池安装2台水车式增氧机。所有鳗池用竹木扎架，其上覆盖黑色塑料膜作为保温遮光设备。

  2 鳗苗投放
  
  鳗苗放养前，将鳗苗泼施50g／m3漂白粉和2mL／m3敌百虫清池浸泡1周，彻底消毒，清洗干净备用。

  投放的鳗苗规格每kg3000～5000尾，体色较深， 体表无外伤的健壮白仔。因欧鳗从捕捞、暂养、运输至养鳗场，经历时间长，苗种体质弱，对环境的适应能力差，也容易受各种病原体的感染，所以要采取措施尽量减少环境的“反差”，并对鳗体进行消毒。其方法是，将鳗苗留在充氧袋中，放入池水使其与环境的温差慢慢趋近达到一致，池水盐度为0． 5％～ 0．7％，水深25～30cm，鳗苗入池，调整好水车的浮力、流速及方向，以小车叶片刚好接触水面，能使全池水转动为佳。放苗后第2天，用15～ 20mL ／m3 福尔马林，1～1．5g／m3痢特灵药浴1d。第3天换水去盐，使水中盐度控制在0．2％～0．3％，即可进行试投饵。放养密度：白仔每m2放养500－800尾，黑仔放养300～500尾，成鳗放养30～50尾。